So schmeckt’s richtig lecker!

Mit unseren Rezepten zaubern Sie ganz einfach zu Hause raffinierte Gerichte!

Der Herbst ist da! (September 2012)

Leichtes Kochen mit Kartoffeln und Äpfeln

Gutfried DELI bringt mit Vitaminen Schwung in den Herbstanfang

Der Herbst naht mit schnellen Schritten, jetzt strahlen die Blätter in den wunderbarsten Farben und die Natur gibt ihre Früchte frei. Im September wollen wir uns um zwei tolle Saisonfrüchte kümmern – Kartoffel und Apfel. Kartoffeln sind vom Speiseplan kaum mehr wegzudenken: Kinder schwärmen von Pommes, in Westfalen schwört man auf Reibekuchen und Fans deutscher Hausmannskost verzichten ungern auf Klöße. Ein gesunder Snack-Klassiker ist der Apfel – aber auch als Teil von Hauptgerichten macht er sich hervorragend: Lassen Sie sich von unseren Rezeptkreationen überraschen!

Leichte Vitaminbomben

Genießer der leichten Küche greifen gerne auf Kartoffelgerichte zurück, und das aus gutem Grund: Kartoffeln sättigen ohne dabei dick zu machen, 100 Gramm der Erdäpfel enthalten gerade mal 68 Kalorien. Kartoffeln enthalten viele wertvolle Vitamine und Mineralstoffe, vor allem Vitamin B und C, Calcium und Eisen. Auch Äpfel glänzen durch ein gehaltvolles Innenleben, sie enthalten über 30 Mineralstoffe und Spurenelemente. Doch sie sind nicht nur gesund, Äpfel helfen auch beim Abnehmen. Das enthaltene Apfelpektin ist besonders quellfähig, regt so die Verdauung an und sorgt für ein anhaltendes Sättigungsgefühl.

Tolle Apfel- und Kartoffel-Rezepte

Die tolle Knolle schmeckt also nicht nur super, sie kann auch ohne Reue genossen werden – zum Beispiel als feines Kartoffelsoufflé. Einen Genuss wert ist auch die US-amerikanische Variante des Nachtschattengewächs: Baked Potatoe ist ein lecker-leichtes Ofengericht, das Genießer auf der ganzen Welt begeistert. Ein saftiger Gruß vom Mittelmeer ist unser Apfel-Risotto, das uns warme Sommersonnenstrahlen auf den Esstisch bringt. Unser würziges Apfel-Gratin bringt das fröhliche Kartoffel-Apfel-Pärchen in einer Form zusammen – guten Appetit wünscht Gutfried DELI!

September Tipps

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